英国酒店管理专业是培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有较强语言能力、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门、及相关领域从事旅游开发，和管理的应用型高级专门人才。
英国酒店管理专业就业前景
据云学教育集团介绍，酒店管理专业毕业的学生，日后的就业方向也不仅仅局限于酒店这一方面，因为其课程设置除了方向性比较强的酒店管理类和实践类课程外，还有很多的基础管理课程。比如财务管理、市场营销、统计学、人力资源管理等等。所以从该专业毕业的学生一般具有很强的领导和组织管理能力，沟通能力，团队合作能力等。除了高级酒店管理岗位外，主题公园或游轮运营与管理，会展策划与执行，旅游公司高管代理，服务业方向的咨询顾问等都是该专业毕业生可以选择的方向。
英国酒店管理专业就读优势
优势一：
英国本科是3年制，硕士1年制居多，课程设置非常灵活。
优势二：
英国酒店管理专业排名世界位于前列，例如：萨里大学在2017世界大学酒店管理专业排名中，位列第五名。位列前五名的分别是：内华达大学拉斯维加斯分校、洛桑酒店管理学院瑞士、香港理工大学、瑞士理诺士国际酒店管理学院。
优势三：
英国酒店管理专业在校期间，会安排学生参加实习，提供在国际著名酒店实习的机会。
优势四：
英国大学文凭含金量高，受国际认可。
