雷丁大学营养与食品科学硕士专业涵盖营养与食品科学领域，旨在培养学生成为优秀的注册食品营养师和食品科学专家。在雷丁大学营养与食品科学硕士专业学习的过程中，学生可以享受到一流的教学与研究成果，还可接触到高级实验器材，进行实践与项目研究。
雷丁大学营养与食品科学硕士专业申请要求
学制1年，学费20600英镑/年，9月开学，雅思6.5（听力5.5、阅读5.5、写作5.5、口语5.5），托福88（听力17、阅读18、写作17、口语20），PTE 69（听力59、阅读59、写作59、口语59）
雷丁大学营养与食品科学硕士专业课程设置
1 营养的概念 Nutrition Concepts
2 生活方式，营养遗传学和个性化营养 Lifestyle， Nutrigenetics and Personalised Nutrition
3 健康和疾病中的微生物 Microbes in Health and Disease
4 公共卫生、营养和消费食品选择 Public Health Nutrition and Consumer Food Choice
5 食品再形成 Food Product Reformulation
6 营养沟通与专业实践 Nutrition Communication and Professional Practice
7 研究技能和专业发展 Research Skills and Professional Development
8 研究项目 Research Project
