萨塞克斯大学食品与发展硕士专业将引导学生深入了解食物与发展的复杂关系，培养学生的分析和实践技能，帮助学生批判看待诸如粮食安全和系统；权利、政策和法规；技术与政治等问题。此外，项目教师拥有着丰富的知识和亲身经验；演讲嘉宾亦来自政府机构、国际组织、非政府组织等多个机构，负责为学生讲解当代政策辩论和实践相关内容。
萨塞克斯大学食品与发展硕士专业申请要求
学制1年，学费18500英镑/年，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福88（听力20、阅读19、写作23、口语21），PTE 62（听力56、阅读56、写作56、口语56）
萨塞克斯大学食品与发展硕士专业课程设置
1 发展理论中的批判性辩论 Critical Debates in Development Theory
2 粮食政治与发展 Food Politics and Development
3 研究和专业方法 Research Methods and Professional Skills
4 论文（食品与发展） Dissertation (Food and Development)
5 食物人类学 Anthropologies of Food
6 气候变化与发展 Climate Change and Development
7 气候适应性发展 Climate Resilient Development
8 环境与发展的关键性辩论 Critical Debates in Environment and Development
9 公平贸易、伦理商业与新道德经济 Fair Trade， Ethical Business & New Moral Economies
10 营养 Nutrition
11 可持续性和政策进程：农业、环境和卫生问题 Sustainability and Policy Processes： Issues in Agriculture， Environment and Health
12 学位论文（全球研究） Dissertation with Placement (Global Studies)
