诺丁汉大学食品加工工程硕士专业学习食品行业的理论与实践知识，参加工业培训，为成为特许工程师做准备。通过学习，学生能够深入了解食品加工工程理论、方法论与实践。诺丁汉大学食品加工工程硕士专业师资力量强大，包括食品行业讲师与专家。
诺丁汉大学食品加工工程硕士专业申请要求
学制1年，学费25000英镑/年，9月开学，雅思6（听力5.5、阅读5.5、写作5.5、口语5.5），托福79（听力17、阅读18、写作17、口语20），PTE 55（听力51、阅读51、写作51、口语51）
诺丁汉大学食品加工工程硕士专业课程设置
1 快速设计训练 Accelerated Design Training
2 食品加工 Food Processing
3 食品设计与操作案例研究 Food Design and Operation Case Studies
4 高级流变学和材料 Advanced Rheology and Materials
5 研究规划 Research Planning
6 多相体系 Multiphase Systems
7 高级食品加工 Advanced Food Processing
8 研究设计项目 Research and Design Project
9 过程风险与收益 Process Risk and Benefit
10 高级算法 Advanced Computational Methods
11 水处理工程 Water Treatment Engineering
12 高级生化工程 Advanced Biochemical Engineering
13 高级反应工程 Advanced Reaction Engineering
14 水处理 Water Treatment
15 生化工程 Biochemical Engineering
