兰卡斯特大学下设社会科学院、人文学院、科学与工程学院以及管理学院，开设各种本科、研究生学位课程，所有学院均开展具有国际意义的工作。
兰卡斯特大学本科课程设置
会计与金融学、商务研究、经济学、企业学、管理、管理科学、市场营销、运营管理、企业与技术、心理学、项目管理、法律与政治、法律与犯罪学、犯罪学和心理学、犯罪学和社会学、犯罪学、犯罪学与法国研究、生物科学、生物医学、细胞生物学、生态学、环境生物学、环境科学、自然科学、化学、化学(带海外学习)、心理学、体育运动科学等。
兰卡斯特大学研究生课程设置
美洲研究、精美艺术、生物化学和生物医学、会计与金融、计算机科学、生物科学、犯罪学、创造性协作、生态学、经济学、地球科学、工程学、英语、英国文学、欧洲管理、欧洲研究、环境科学、环境化学、历史、地理学、语言学、法律、信息及通信技术、市场与广告、数学与统计、音乐及音乐技术、媒体及文化研究、管理学、政治及国际关系、自然科学、物理学、哲学、社会工作、宗教研究、心理学、教育心理学、戏剧研究、社会学等。
