萨里大学战略酒店管理硕士专业旨在满足未来酒店行业高管、首席执行官及专业人士的需求，为其提供科学严格培训计划。萨里大学战略酒店管理硕士专业基于萨里大学酒店与旅游管理学院世界领尖的研究活动，使学生能够以国际视野去分析酒店管理战略问题，在了解全局观的基础上，进一步理解酒店战略管理。学术也有机会根据自己的兴趣或职业目标自主选择相对应的课程进行更具体的学习。萨里大学战略酒店管理硕士专业侧重于战略而不是运营，尤其适合渴望担任酒店行业中级管理岗位或咨询和顾问岗位的人士。
萨里大学战略酒店管理硕士专业课程设置
1 酒店投资和金融 HOTEL INVESTMENT AND FINANCE
2 酒店运营分析 HOTEL OPERATIONS ANALYSIS
3 研究方法 RESEARCH METHODS
4 战略营销和品牌管理 STRATEGIC MARKETING AND BRAND MANAGEMENT
5 酒店，旅游和活动的商业计划 BUSINESS PLAN FOR HOSPITALITY, TOURISM AND EVENTS
6 消费者行为 CONSUMER BEHAVIOUR
7 酒店开发与管理中的当前问题 CURRENT ISSUES IN HOTEL DEVELOPMENT AND MANAGEMENT
8 论文 DISSERTATION
9 道德与企业社会责任 ETHICS AND CSR
10 收入管理 REVENUE MANAGEMENT
11 酒店创业 START-UP VENTURES IN HOSPITALITY
12 战略性人力资源管理 STRATEGIC HUMAN RESOURCE MANAGEMENT
13 国际酒店集团的战略管理 STRATEGIC MANAGEMENT OF INT‘NL HOTEL COMPANIES
萨里大学战略酒店管理硕士专业申请要求
学制1年，学费18000英镑年，10月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福88（听力19、阅读18、写作23、口语19），PTE 58（听力50、阅读50、写作50、口语50）
