爱丁堡大学粮食安全专业当今从未有更加迫切的需要去培养食品安全领域的科学家，并要具备在农学方面的高级技能。领先的社会科学家也在农村土地利用和农村经济方面提供了宝贵的投入。该课程考虑到关键技能的短缺，急需培养相关高技能的人才。这类人才能够进入政府机关、农业和食品工业，在科学研究、建议、评价、政策制定和实施中发挥非常重要的作用，能够应对食品安全面临的挑战。该课程为学生提供了许多机会以获得产业和实际经验，包括实地考察等。
爱丁堡大学粮食安全专业课程
1.选修课
Atmospheric Quality and Global Change
Ecosystem Services 1： Ecosystem Dynamics and Functions
Foundations in Ecological Economics
Human Dimensions of Environmental Change and Sustainability
Integrated Resource Management
Principles of Environmental Sustainability
Soil Protection and Management
Understanding Environment and Development
Marine Systems and Policies Applications in Ecological Economics
Climate Change and Corporate Strategy Integrated Resource Planning
Interrelationships in Food Systems
Land Use/Environmental Interactions
Case Studies in Sustainable Development
Ecosystem Services 2： Ecosystem Values and Management
Environmental Impact Assessment
Soil Science Concepts and Application
2.必修课：
frameworks to Assess Food Security
Sustainability of Food Production
Interrelationships in Food Systems
Professional and Research Skills in Practice
Dissertation
爱丁堡大学粮食安全专业申请条件
1.学术要求：
均分要求：985/211-80%，双非-85%
背景专业要求：
具有等同于英国二级甲等荣誉学士或以上学位，且所学专业相关；具有相关工作经验者优先考虑。
立思辰留学介绍，对于中国申请者，具有平均成绩不低于80至85的四年制本科学位。
本科相关专业，如在农业、生态、生物或环境科学、工程、社会科学、经济、政治或其他相关学科。
2.语言要求：雅思：总分7.0 听力6.0，会话6.0，阅读6.0，写作6.0
