在很多方面，包括医疗、生活方式和产业，营养科学是一个日益重要的话题。格拉斯哥大学人类营养学这个硕士课程项目，建立自1994年以来，是受到营养协会认可的(AfN)，为学生提供了一个人类营养专家以证据为基础的方法，在基础科学、临床实践和公共卫生应用程序的基础上整合教学。
格拉斯哥大学人类营养学专业课程
1.选修课
Public Health Nutrition
Clinical Nutrition
Obesity and Weight Management
Sports and Exercise Nutrition
2.必修课
Food and Nutrient Requirements and Nutrition through the Lifecycle
Digestion， Absorption and Nutritional metabolism
Dietary and Nutritional Assessment
Public Health and Eating Behaviour Nutrition Research Proposal
3.论文
该项目以科学论文的形式在8月进行，同时也为科学会议的发表和报告提供基础。
格拉斯哥大学人类营养学专业申请条件
1.学术要求：均分要求： 985/211-80%，双非-85% 。
背景专业要求：该校要求学生有英国大学的一个科学领域的荣誉学位，或一个在高度相关的学科领域如营养或饮食学的普通的学士学位。你需要提供两封推荐信，一份完整的学位成绩单和一份个人陈述。
2.语言要求：雅思：总分6.5，单项：听力6.0，会话6.0，阅读6.0，写作6.0
