谢菲尔德大学共有六大学院：工程学院（Faculty of Engineering）、自然科学学院（Faculty of Science）、社会科学学院（Faculty of Social Sciences）、医学院（Faculty of Medicine,Dentistry and Health）、艺术与人文学院（Faculty of Arts and Humanities）和位于希腊塞萨洛尼基的国际性城市学院（International Faculty - City College,Thessaloniki）。
其中，社会科学学院下辖法学院（School of Law）、管理学院（Management School）、建筑学院（School of Architecture）、东亚研究学院（School of East Asian Studies）；医学院下辖牙医学院（School of Dentistry）、医药学院（The Medical School）、护理学院（School of Nursing and Midwifery）；艺术与人文学院下辖英语语言学院（School of English）、现代语言学院（School of Modern Languages）、教育研究学院（School of Educational studies）。
留学360介绍说，谢菲尔德大学开设250多种学士学位课程、110多种硕士学位授课课程以及50多个系与研究中心的哲学硕士、博士课程，学科专业的涵盖面之广，其前沿性和高端性，使得该大学是一所名副其实的世界级大学。
杰出课程有景观、土木工程、应用社会工作、建筑学、政治学、新闻研究、东亚研究、电子与电气工程、英语、地理学、历史学、法学、语言学、材料技术、机械工程学、音乐、物理学、天文学、俄语和东欧语言及其研究、社会政策和行政、城乡规划和美化，教育学等。
需注明的是：谢菲尔德国际学院（The Sheffield International College）并不属于大学旗下学院，其为谢菲尔德大学和卡普兰国际学院（Kaplan International Colleges）在谢菲尔德市的教育联合办学机构（a joint educational partnership），提供本科预科和硕士预科课程。
艺术与人文学院
谢大有优秀的艺术与人文学科，人类研究学院在人类发展研究方面的创新被授予女王纪念奖。该校的考古学系和历史学系是全英国大学中最大最好的，更被法国《解放日报》评为欧洲第一。另外。谢大在音乐，语言研究及社会学研究方面都享有很高的盛誉，艺术传媒系是英国著名传媒系之一。
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