旅游酒店管理是一门新兴的专业，近年来，国际连锁酒店纷纷进驻内地，来满足高端客户的需求。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
英国伯明翰大学（前伯明翰酒店及旅游管理学院）创建至今已有100多年的历史。学院高质量教学设施及广泛的课程专业设置吸引了大量海外学生报读预科课程，高级WP，学士学位到研究生水平的一系列酒店管理及旅游管理课程。本学院学士及研究院学位由英国着名的伯明翰大学颁授。
大学所在的伯明翰为英国第二大城市，人口超过一百万，距离伦敦大约一个半小时的路程。学院位于伯明翰市中心，距离主要购物商场只需三分钟路程。伯明翰是艺术文化中心。这儿有很多的文化艺术遗产，巴伯协会收藏了英国主要的艺术作品，伯明翰博物馆和美术馆收藏了世界最好的拉菲尔前派艺术作品。可以参观国家海洋生活中心及伯明翰特有的珠宝地区。在这儿你可以看到巧克力发展的历史，英国着名巧克力品牌吉百利工厂就坐落于此。
留学360告诉我们，另外还有英国最好的音乐厅-交响乐礼堂和着名的皇家芭蕾舞表演中心-伯明翰竞技场剧院。伯明翰有着名的快餐连锁店，并有其他国家的餐馆如法国，意大利，希腊，西班牙，中国，台北，日本和印度等。
大学提供一系列一流的全日制和非全日制课程，涵盖了全国职业资格，大学本科和研究生课程等。该校的专业领域包括酒店管理，旅游管理，体育和休闲管理，市场营销，烹调艺术和幼儿管理。所有课程都着重培养高水平的工作技能及管理知识，使学生在任何工作团队中都能出色地完成任务。
英国伯明翰大学为新入学的国际学生（名额有限，择优）提供奖学金项目，所有奖学金项目只适用第一年入学时申请，奖学金会以学费减免的方式发放。
伯明翰大学学院旅游与酒店管理硕士入学要求
伯明翰大学学院旅游与酒店管理是该学院一大特色专业，学院不但设有硕士课程，还设有硕士预科课程。硕士预科课程分为一学期硕士学位课程和两学期硕士毕业证课程，读什么课程需要依据学生的经验和能力而定。
本科学位入学要求：高中毕业 + 大学预科文凭 + 雅思6.0
硕士学位入学要求：本科毕业 2.2，管理专业，雅思6.0
学费：8，000镑/年
课程亮点
本科：三明治课程，总共4年，含一年全时全薪工作实习，学校安排实习酒店
硕士： 学业时长2年，一年全时课程；半年实习，半年写学术报告 + 毕业论文；在第一年课程当中，有2次免费旅游，上半学期在英国本土的某个城市，下半学期去欧洲的某个国家。
